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On Children's Day

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私は和洋問わず甘いものが好きですが、羊羹とチョコレートだけはどうにも苦手で、とらやは「夜の梅しかない和菓子屋」と長らく思っていました。大人になって(特に結婚してから)、美しい季節の生菓子を頂くのはとても贅沢なことだと知りました。とらやの柏餅はとても小ぶりですが、表面は艶やかでぷくぷくとした弾力があり、中には上品な甘さのこしあんが詰まっています。

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